收藏老酒已经成为一种时尚，但随之而来的问题也越来越多。众所周知，酒是随着时间推移而变质的，而滋生在酒瓶里的细菌也会造成酒质量的降低。怎么才能辨别老酒的真假呢？下面为大家介绍三招区分方法。
****招：观察酒瓶
首先要看酒的瓶盖，不管是塑料还是金属，都应该是规整的。对于集邮爱好者来说，他们一定听说过看邮票角度的技巧，同样的道理也适用于老酒收藏。观察酒瓶的角度，看是否有磨损或者紫外线的痕迹，从这些细节可能就可以辨别出来。
第二招：嗅一下
打开瓶盖，闻一下酒的味道，是否有浓郁的酒香呢？如果有呢，那说明这瓶酒并不是真正的老酒，因为时间久了，酒香会逐渐挥发殆尽。如果酒味不太浓，反而有些腐臭的气味，那就是味道变质导致的。
第三招：倒一点观察
倒出一点酒液，在光线下观察颜色。老酒的颜色一般来说都是深沉而浓郁的，如果这瓶酒的颜色过于浅淡，那就很可能是假的。此外还有一点要注意，就是老酒的杯底会留下微小的酒渍，这也是鉴定老酒的一个重要细节。
总体来说，要想辨别老酒的真假并非易事，需要一定的技巧和经验。但只要根据上述三招方法能够有效区分，相信你也能成为一位老酒收藏的行家了。
